Ficha cliente
BACALAO GAYTÁN es una empresa familiar fundada en 1956 por Isidoro Pérez Gaytán. Recientement,e la empresa ha sido adquirida por un nuevo grupo inversor. Ante esta circunstancia, existe una inquietud por el control e imputación de costes, siendo la energía uno de los puntos críticos a este respecto.
